- マカ通販専門店TOP
- 粉末レシピ一覧
- 粉末レシピ詳細

2012年12月10日
根菜とマカのマーボ丼
材料 | 〔2人分〕 ▽A 豚ひき肉…200g / 長ネギ…50g ▽B 大根…50g / 人参…50g / 蓮根…50g / ジャガイモ…50g ▽C 水…200cc / 酒…50cc / みりん…50cc / 中華だし…2g / コチュジャン…60g / 上白糖…小さじ1 / 醤油…30cc / マカ粉末…小さじ1 / すりおろしにんにく…5g / すりおろししょうが…5g |
---|---|
コメント | 根菜には、抗酸化作用のあるビタミンC、水分調整を円滑にし、むくみを防ぐカリウム、食物繊維等が多く含まれています。 マカとの相乗効果が期待できる栄養素がいっぱいの、食欲をそそる丼です。 〔栄養価〕 エネルギー420kcal / たんぱく質24.4g / 脂質18g |
[作り方]
-
1.サラダ油で「A」を炒める。
-
2.「B」を食べやすい大きさに切る。
-
3.火が通ったら「1」に「2」を加える。
-
4.根菜がしんなりしてきたらボールで混ぜた「C」を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5.ごま油で香りをつけ、ご飯の上に盛り付ける。
-
6.お好みで小口ねぎを散らしいただく。
- マカ通販専門店TOP
- 粉末レシピ一覧
- 粉末レシピ詳細
- ページ先頭へ