粉末レシピ詳細

粉末レシピ詳細

2011年10月20日

マカとほうれん草のクリームパスタ

材料材料〔2人分〕
スパゲティ…2人分 / 塩(茹で鍋用)…大さじ3 / ほうれん草…1/2把 / 牛乳…200ml / シュレッドチーズ…60g / 粉末マカ…小さじ1 / 塩…少々
コメントほうれん草はビタミン群を多く含んでいるので、冬場の風邪対策には欠かせない野菜の1つです。冬になると甘味が増すので、さらにおいしく食べられます。ほうれん草は下茹でをしてあく抜きをしなくてはいけませんが、あまり茹ですぎるとどんどんビタミンCが抜けてしまうので、ほどほどに。
[作り方]
  • 1.鍋に湯を沸かし、塩をいれ、スパゲティを表示時間どおり茹でる。

  • 2.ほうれん草は4等分程度に切ってから、別鍋にわかした熱湯にいれて1分ほど茹でて水気をきっておく。

  • 3.フライパンにシュレッドチーズを入れたら火にかけてチーズを溶かす。

  • 4.牛乳を入れ、マカを加えたらすぐに火をとめ、「1」と「2」を加える。

  • 5.塩で味を調えてできあがり。

商品一覧 粉末レシピ一覧