粉末レシピ詳細

粉末レシピ詳細

2011年05月21日

マカ入りヨーグルトドレッシング

材料材料〔2人分〕
プレーンヨーグルト…大さじ2 / 練りごま…大さじ1 / すし酢…大さじ1 / 塩…小さじ1 / 粉末マカ…小さじ2 / マヨネーズ…大さじ1 / おろしにんにく…適量 / 粗挽き胡椒…適量
コメント最近野菜を摂っていないな…。そう感じるときには、おなかいっぱい野菜を食べられる手作りドレッシングはいかがでしょうか。
爽やかなヨーグルトドレッシングは葉もの野菜はもちろんアスパラやブロッコリーとも相性抜群!お家にある材料で簡単につくれてしまいます。
[作り方]
  • 1.今回のドレッシングは分離するタイプではないので専用シェーカーなどは使わずに作れます。必要な材料を用意し、目安の分量からお好みで加減してください。

  • 2.粉末マカはそのまま混ぜるとダマになりやすいので、すし酢と塩と一緒にあらかじめ混ぜておき、半練り状にしておきましょう。

  • 3.ヨーグルトと練りゴマ、おろしにんにくをよく混ぜ合わせ、次に半練り状にした粉末マカとマヨネーズを加え、味を整えます。

  • 4.仕上げは粗引き胡椒をかけて。お好みで砕いたナッツやフライドオニオンをのせても美味しくいただけます!

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