粉末レシピ詳細

粉末レシピ詳細

2010年01月15日

マカ入りパンケーキ

材料〔2人分〕
小麦粉…200g / 卵…1個 / ベーキングパウダー…小さじ2 / 砂糖…45g / 塩…小さじ1/2 / 水または牛乳…約1カップ(200ml) / サラダ油…適量 / 粉末マカ…大さじ1
コメント3時のおやつに、また、お子様にもおすすめの一品。しっかりとお腹に溜まる感じのレシピです。
マカの香ばしさが口の中でふんわりと広がってきます。市販のホットケーキミックスを使ってももちろんOKです。
[作り方]
  • 1. 粉類・粉末マカをボールに入れます。

  • 2.卵を溶いて入れ、生地がとろりとするまで水または牛乳を入れて調整します。

  • 3.熱したフライパンに油をひき、生地を流し入れます。表面にプツプツと穴が開いてくるまで待ちます。

  • 4.焼き面がトラ模様になってきたら裏返します。

  • 5.お皿に移して、お好みでメープルシロップかはちみつをかけて完成。

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