粉末レシピ詳細

粉末レシピ詳細

2010年01月15日

かぼちゃのバター焼きマカ風味

材料〔2人分〕
かぼちゃ…1/4個 / オリーブ油…大さじ1 / バター…20g / 塩こしょう…少々 / 粉末マカ…大さじ1
コメントおかずにおすすめの一品。バター焼きにひとひねり加えたお手軽レシピです。
作りたてはマカの香ばしさがほんのり漂います。よく粉末マカをまぶしてからお召し上がりください。
[作り方]
  • 1. かぼちゃを7~8mmの薄さにカットし、平たい皿に並べます。

  • 2.ラップをして電子レンジ(500w)で1分半、裏返してさらに30秒加熱します。

  • 3.フライパンを強火で熱し、オリーブ油をひいた上にかぼちゃを並べます。

  • 4.焦げ目がついてきたら裏返します。

  • 5.軽く塩こしょうをしてバターを入れ、焦げ付かないように火を弱めます。

  • 6.お皿に盛り付け後、粉末マカをよくまぶして完成。

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