粉末レシピ詳細

粉末レシピ詳細

2011年12月21日

マカとピーマンの炒り煮

材料材料〔小皿 2人分〕
ピーマン…2個 / 砂糖…小さじ1 / しょうゆ…小さじ1 / かつお節…ひとつかみ / 粉末マカ…小さじ1 / ごま油…適量
コメントピーマンはビタミンCが豊富な野菜。風邪をひきにくくするためにも是非とりたいビタミンです。ビタミンCの吸収率も良く、ビタミンA(カロチン)も多く含む野菜なので、風邪予防だけではなく、抗酸化作用による老化を防ぐ効果も期待できます。
[作り方]
  • 1.ピーマンはヘタと種をとり、薄切りにします。

  • 2.フライパンにごま油を敷き、ピーマンを軽く炒めます。

  • 3.油が適度にまわったようなら、砂糖をふりかけて約1分ほど炒めます。

  • 4.しんなりしたら、 粉末マカ・しょうゆ・かつお節の順にかき混ぜながらいれ、すぐに火を止めます。

商品一覧 粉末レシピ一覧